Японцы любят пить кофе и весьма преуспели в создании оригинальных кафетериев (часть 13)

Согласно проведенным статистическим исследованиям, на территории Японии существует более 70 тысяч постоянно действующих кафетериев. Это свидетельствует о популярности этого напитка среди японцев. Креативность японцев порой не знает границ. Стремясь предоставить японским и иностранным посетителям неограниченные возможности выбора, они предлагают кафе на любой вкус. В токийском районе Синдзюку было открыто кафе, стилизованное под готическую церковь в Испании.

Для любителей японской истории периода Сэнгоку дзидай второй половины XV — начала XVII века, когда сёгунат Асикага терял контроль над страной, что привело к децентрализации государственной власти и установлению сёгуната Токугава, в 2010 году в Токио было построено своеобразное кафе. Удивительно, но 70% его посетителей составляли женщины, интересовавшиеся историей японского Средневековья. Зал кафе был оборудован красочными доспехами воинов-самураев того времени, персонал ресторана встречал гостей и провожал в зал, который был декорирован гербами знаменитых самурайских семейств, элементами военной амуниции периода Сэнгоку.

# Как воспитать маленького гения # Учеба по-японски как игра # японская система формирования аналитического мышления # в чем уникальность японской системы обучения # почему японские дети не только умные, но и воспитанные # уверенность — как ключ к успеху # #японская методика формирования ребенка# Японский лингвистический центр

Продолжая тему тематических кафе в Японии, впервые созданных в токийском районе Акихабара в конце 1990-х — начале 2000-х годов, нельзя не остановиться на так называемых сosplay-кафе (от англ. сosplay — «костюмированная игра»). Это кафе, где обслуживающий персонал одет как элегантные горничные или дворецкие. Такие кафе стали появляться на японском рынке сравнительно недавно, но сразу завоевали популярность, в первую очередь у японок. Заведение было ориентировано на молодых женщин. Их обслуживали горничные в розовых одеяниях, относящиеся к гостьям, как к королевам: усаживали гостей на индивидуальный трон, короновали, подавали еду в красивых хрустальных туфельках, использовали украшения из ракушек и других необычных предметов.

Оригинальность подхода владельцев кафе к выбору «тематики» не знает границ — в Токио, например, есть даже кафе, стилизованное под тюремную больницу. Клиента, вошедшего в двери, могут «заковать» в наручники и препроводить в «камеру». Вид ее напоминает заведение для душевнобольных. Вызывать строгую официантку — тюремную медсестру — следует ударом железной палицы о прутья решетки, отгораживающей «камеру» от коридора. Напитки и еду в кафе приносят в посуде, мягко говоря, странного вида: многие предметы напоминают изделия, которые не положено демонстрировать в приличном обществе.

(Продолжение следует)